Tag: cioccolato
Biscotti al cocco
I biscotti al cocco sono un dolce semplice e sfizioso, ottimo da proporre in ogni occasione: ecco una ricetta che vede questi dolcetti accompagnati dal cioccolato, che da sempre è uno degli ingredienti che meglio si accompagnano al cocco. Possono essere associati ad una cena a base di finger food, ...
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Muffin al cioccolato
I muffin al cioccolato sono dolci soffici e gustosissimi, adatti ad essere consumati da grandi e piccini in qualunque momento della giornata. I muffin al cioccolato, se consumati a fine pasto, si sposano alla perfezione con un vino bianco dolce ed aromatizzato come il Moscato d’Asti. Se invece si servono ...
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Macarons al cioccolato
Ottimo l’ accompagnamento da un Moscato dolce che si sposa alla perfezione con la pasticceria secca, specialmente con retrogusto di mandorla come i nostri macaron.
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Sacher
Questa torta fa parte della tradizione austriaca ma si è ormai diffusa in tutto il mondo. Come prepararla? Ecco qui la ricetta! Si consiglia di servire a temperatura ambiente accompagnata da uno spumante dolce.
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Cookies
I cookie sono tipici biscotti anglosassoni, gustosi e molto golosi, di facile realizzazione. Il consiglio enologico prevede che il vino adatto per esaltare il sapore dei cookie sia il Passito liquoroso abboccato o dolce, servito ad una temperatura compresa tra i 10° e i 13°, mentre per i palati meno ...
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Tenerina
I cultori del cioccolato, sanno apprezzare tantissimo la torta tenerina che è proprio a base quasi esclusivamente di cioccolato e chi lo ama, sa bene che il sapore di questa deliziosa torta vanto della città di Ferrara, è gustosa e delicatissima. La torta dopo la sua preparazione, presenta una saporitissima ...
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Cioccolatini al cocco
I cioccolatini al cocco sono dei dolcetti semplici e sfiziosi, che si possono preparare seguendo diverse ricette: eccone una. La ricetta si presenta particolarmente adatta alla stagione estiva, perché non necessita dell’utilizzo del forno. Può essere associata ad un piatto unico, come il riso alla greca, e ad un vino ...
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Cioccolatini al caramello
Perfetto da abbinare a questi cioccolatini potrebbe essere un Passito di Pantelleria o in alternativa un Marsala Ambra Superiore. Se volete preparare un dessert davvero gustoso, potete disporre due cioccolatini in un piattino da dolci, ed accompagnarli con della panna montata spolverizzata di cacao, oppure con della crema pasticcera al ...
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Gelato al cioccolato
Il gelato al cioccolato, essendo un dolce che conclude un pranzo od una cena, si sposa perfettamente con qualsiasi pietanza, mentre per quanto riguarda il vino, un buon bianco frizzante accompagna perfettamente tale dolce, a patto che il vino venga sorseggiato prima, e che questo abbia una temperatura di due ...
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