Ricette da Ingrediente: sale
Panettone
La preparazione del panettone con l’impiego del lievito di birra prevede 3 fasi. Vediamo come preparare questo dolce delle feste a casa! Da degustare accompagnato da uno spumante demisec o, per gli amanti del dolce, da un passito di Pantelleria. Ottimo se arricchito con una crema al mascarpone.
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Struffoli
Un dolce tipico della tradizione napoletana sono gli strufoli: piccolissime palline di pasta decorate con mille zuccherini colorati. D’impatto per concludere pranzi e cene con i parenti, soprattutto nel periodo natalizio! Vino consigliato: un bel prosecco o uno spumante, ideale per festeggiare le feste!
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Crostata yogurt e fragole
Fare una crostata di yogurt e fragole è molto semplice: vediamo insieme come preparare questa torta, adatta anche per un compleanno o per un’occasione speciale! E’ un dolce che ben accompagna un primo a base di frutti di mare. Non può di certo mancare un ottimo vino bianco: il Bianco ...
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Strudel
Lo strudel è uno stupendo dolce per la stagione invernale, anche nessuno vieta di assaporarlo anche d’estate, soprattutto se vi trovate in vacanza nelle zone dove lo strudel è nato: cioè nelle valli del nord-est italico, Trentino Alto-Adige in primis. Vediamo la procedura per la sua realizzazione. Lo strudel può ...
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Castagnaccio
Il castagnaccio è un dolce tradizionale del nord ovest italiano, dalla Toscana in su. Tipicamente autunnale, si tratta di un piatto originariamente “povero”, che era prodotto dalle massaie e contadine dei secoli scorsi utilizzando le castagne che venivano raccolte nei boschi ridotte in farina. Per arricchire il piatto, potete aggiungere ...
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Sacher
Questa torta fa parte della tradizione austriaca ma si è ormai diffusa in tutto il mondo. Come prepararla? Ecco qui la ricetta! Si consiglia di servire a temperatura ambiente accompagnata da uno spumante dolce.
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Cookies
I cookie sono tipici biscotti anglosassoni, gustosi e molto golosi, di facile realizzazione. Il consiglio enologico prevede che il vino adatto per esaltare il sapore dei cookie sia il Passito liquoroso abboccato o dolce, servito ad una temperatura compresa tra i 10° e i 13°, mentre per i palati meno ...
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Tenerina
I cultori del cioccolato, sanno apprezzare tantissimo la torta tenerina che è proprio a base quasi esclusivamente di cioccolato e chi lo ama, sa bene che il sapore di questa deliziosa torta vanto della città di Ferrara, è gustosa e delicatissima. La torta dopo la sua preparazione, presenta una saporitissima ...
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Macarons al pistacchio
I macarons sono degli ottimi dolci – biscotto che si accompagnano a qualsiasi cena, così come col vino, anche se un buon vino bianco, fresco e frizzante si sposa perfettamente con essi.
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