Chef cucinaredolci
Tutte le ricette e i messaggi di cucinaredolci
Crostata yogurt e fragole
Fare una crostata di yogurt e fragole è molto semplice: vediamo insieme come preparare questa torta, adatta anche per un compleanno o per un’occasione speciale! E’ un dolce che ben accompagna un primo a base di frutti di mare. Non può di certo mancare un ottimo vino bianco: il Bianco ...
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Yogurt
Lo yogurt è uno degli alimenti naturali più semplici ed economici da preparare in casa, si conserva fresco e basta solo un po’ di pratica e del tempo libero. Si può utilizzare anche una yogurtiera, ma è più pratico farlo senza perché si ottiene un sapore decisamente migliore e permette ...
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Crostatine al cioccolato
La ricetta per fare le crostatine al cioccolato è molto semplice e impegna solo poco meno di un’ora circa.Sono dolci deliziosi e perfetti per i compleanni dei bimbi ma anche come dessert per il dopo cena. Per i più golosi le crostatine si possono servire su dei piattini da dessert ...
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Gelato ai frutti di bosco
Il gelato ai frutti di bosco è un dolce buono e goloso e molto semplice da preparare in casa. Basta avere dei frutti di bosco freschi come le more, le fragole, il lampone, il ribes, il mirtillo e l’uva spina da utilizzare a propria scelta. Il gelato ai frutti di ...
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Strudel
Lo strudel è uno stupendo dolce per la stagione invernale, anche nessuno vieta di assaporarlo anche d’estate, soprattutto se vi trovate in vacanza nelle zone dove lo strudel è nato: cioè nelle valli del nord-est italico, Trentino Alto-Adige in primis. Vediamo la procedura per la sua realizzazione. Lo strudel può ...
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Castagnaccio
Il castagnaccio è un dolce tradizionale del nord ovest italiano, dalla Toscana in su. Tipicamente autunnale, si tratta di un piatto originariamente “povero”, che era prodotto dalle massaie e contadine dei secoli scorsi utilizzando le castagne che venivano raccolte nei boschi ridotte in farina. Per arricchire il piatto, potete aggiungere ...
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Biscotti al cocco
I biscotti al cocco sono un dolce semplice e sfizioso, ottimo da proporre in ogni occasione: ecco una ricetta che vede questi dolcetti accompagnati dal cioccolato, che da sempre è uno degli ingredienti che meglio si accompagnano al cocco. Possono essere associati ad una cena a base di finger food, ...
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Muffin al cioccolato
I muffin al cioccolato sono dolci soffici e gustosissimi, adatti ad essere consumati da grandi e piccini in qualunque momento della giornata. I muffin al cioccolato, se consumati a fine pasto, si sposano alla perfezione con un vino bianco dolce ed aromatizzato come il Moscato d’Asti. Se invece si servono ...
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Macarons al cioccolato
Ottimo l’ accompagnamento da un Moscato dolce che si sposa alla perfezione con la pasticceria secca, specialmente con retrogusto di mandorla come i nostri macaron.
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Sacher
Questa torta fa parte della tradizione austriaca ma si è ormai diffusa in tutto il mondo. Come prepararla? Ecco qui la ricetta! Si consiglia di servire a temperatura ambiente accompagnata da uno spumante dolce.
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